Acheteur(euse) - Alternance - F/H/N

FoodChéri recrute !

À propos

Depuis sa création en 2015, FoodChéri est devenu Société à Mission (S.A.M) en inscrivant au statut sa mission de concevoir, cuisiner et livrer des repas savoureux, sains et durables pour prouver que l’engagement a bon goût.

Cette mission s'appuie sur 4 piliers :

  • Proposer une cuisine vivante : élaborée par nos chef.fe.s, favorisant des matières premières brutes et valorisant la biodiversité alimentaire
  • Offrir une carte savoureuse, nutritionnellement équilibrée, favorisant le végétal et respectant la saisonnalité.
  • Réduire notre impact environnemental sur l’ensemble de notre chaîne de valeur, tout en bâtissant des relations vertueuses avec nos fournisseurs.
  • Sensibiliser nos client.e.s et nos collaborateur.rice.s aux enjeux sociaux et environnementaux d’une alimentation saine et durable.

Nous proposons à nos clients :

💼 Entreprise : une solution de "Cantine Engagée" pour les salariés disponibles sous 2 offres

  • Le Comptoir Autonome, aménagé et designé par nos équipes pour permettre aux salariés de nos clients de réceptionner leurs commandes.
  • Le Comptoir Animé, conçu sur-mesure et animé par nos équipes pour permettre aux salariés de nos clients de bénéficier d'une solution de restauration conviviale et facilement adaptable aux besoins de l'entreprise

🏡 Particuliers : L’abonnement Seazon qui permet à tous de bénéficier de plats frais et équilibrés livrés pour la semaine, partout en France.

FoodChéri, c’est plus de 200 Alterfoodists (l'appellation interne de tous les membres de la team FoodChéri) répartis sur nos sites franciliens et lyonnais :

💻 À Paris (11ème) notre siège social où sont basées la majorité des fonctions supports
👩‍🍳 À Sucy-en-brie (94) où se situe notre labo R&D, notre cuisine& notre entrepôt
🚴 A Saint-Ouen, Bagnolet & Boulogne-Billancourt, nos centres de dispatch franciliens
En Île-de-France et à Lyon, directement dans les locaux de nos supers clients, nos équipes "comptoirs animés" sont les agents de la convivialité sur site !

Descriptif du poste

Pour accompagner la croissance de FoodChéri et relever nos défis en matière de RSE, nous recherchons une nouvelle pépite pour rejoindre notre équipe. Votre mission principale : sélectionner et collaborer avec des partenaires engagés, respectueux de l’environnement et offrant des prix justes.

En tant qu’acheteur en alternance, vous jouerez un rôle clé dans le développement des opérations de FoodChéri en participant activement à la gestion des achats indirects (hors achats de matières premières et d’emballages alimentaires) et à la relation avec les fournisseurs. Sous la supervision de la Direction Financière, vous aurez pour missions :

  1. Gestion des Achats

* Analyser les besoins d’achat (hors food & packaging) des différentes équipes et identifier les meilleures sources d’approvisionnement.

* Contribuer à l'élaboration des stratégies d'achat responsables en tenant compte des objectifs de coûts, de RSE, de délais, et qualité.

  1. Définition et application de la Politique Achats Responsables

* Contribuer à l'élaboration des stratégies d'achat responsables en tenant compte des objectifs de coûts, de RSE, de délais, et qualité.

  1. Sourcing et Relations Fournisseurs

* Identifier et sélectionner de nouveaux fournisseurs potentiels adaptés aux besoins de l'entreprise et à nos engagements.

* Maintenir une relation de confiance avec les fournisseurs actuels et négocier les conditions d'achat (prix, délais de livraison, qualité).

* Participer aux négociations contractuelles pour obtenir des conditions optimales en matière de qualités, de coûts et de délais.

  1. Contrôle Interne des Achats

* Participer à l’élaboration et au respect des procédures d’achat dans un cadre de conformité avec les règles internes de FoodChéri

* Assurer le contrôle des factures et la vérification de la cohérence entre commandes, réceptions et facturations.

* Contribuer à la mise en place d’audits internes des achats pour prévenir les risques et optimiser la transparence des processus.

* Veiller à la gestion des autorisations et des délégations dans le cadre des engagements financiers de l’entreprise.

  1. Veille et Analyse de Marché

* Réaliser une veille sur les tendances du marché, les innovations et les opportunités d’optimisation des coûts.

* Suivre les indicateurs de performance (KPIs) relatifs aux achats et préparer des rapports pour la direction.

  1. Projets d’Amélioration Continue

* Proposer des initiatives d'amélioration des processus d'achat 

* Contribuer à la conduite du changement afin d’accompagner les différents services à travailler exclusivement avec des fournisseurs soigneusement référencés par vos soins, répondant à nos critères financiers et ESG

* Collaborer étroitement avec les équipes opérationnelles, finance et logistique pour maximiser l'efficacité des achats.

Profil recherché

  • Formation : Actuellement en Bac+3 à Bac+5 en École de commerce, formation spécialisée en Achats, Logistique, Supply Chain, ou équivalent.

  • Compétences techniques :

    • Bonne compréhension et connaissance des processus d’achats et des techniques de négociation.
    • Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word) et idéalement des logiciels de gestion des achats.
    • Des connaissances en supply chain ou logistique seraient un atout.
  • Qualités personnelles :

    • Esprit analytique et capacité à gérer les priorités dans un environnement dynamique.
    • Excellent relationnel, capacité de négociation, et sens du service.
    • Autonomie, organisation et rigueur.

Informations complémentaires

  • Type de contrat : Alternance (12 à 24 mois)
  • Date de début : 02 janvier 2025
  • Lieu : Paris
  • Télétravail ponctuel autorisé