Commis de cuisine - CDI - F/H/N

FoodChéri recrute !

À propos

Depuis sa création en 2015, FoodChéri est devenu Société à Mission (S.A.M) en inscrivant au statut sa mission de concevoir, cuisiner et livrer des repas savoureux, sains et durables pour prouver que l’engagement a bon goût.

Cette mission s'appuie sur 4 piliers :

  • Proposer une cuisine vivante : élaborée par nos chef.fe.s, favorisant des matières premières brutes et valorisant la biodiversité alimentaire
  • Offrir une carte savoureuse, nutritionnellement équilibrée, favorisant le végétal et respectant la saisonnalité.
  • Réduire notre impact environnemental sur l’ensemble de notre chaîne de valeur, tout en bâtissant des relations vertueuses avec nos fournisseurs.
  • Sensibiliser nos client.e.s et nos collaborateur.rice.s aux enjeux sociaux et environnementaux d’une alimentation saine et durable.

Nous proposons à nos clients :

💼 Entreprise : une solution de "Cantine Engagée" pour les salariés disponibles sous 2 offres

  • Le Comptoir Autonome, aménagé et designé par nos équipes pour permettre aux salariés de nos clients de réceptionner leurs commandes.
  • Le Comptoir Animé, conçu sur-mesure et animé par nos équipes pour permettre aux salariés de nos clients de bénéficier d'une solution de restauration conviviale et facilement adaptable aux besoins de l'entreprise

🏡 Particuliers : L’abonnement Seazon qui permet à tous de bénéficier de plats frais et équilibrés livrés pour la semaine, partout en France.

FoodChéri, c’est plus de 200 Alterfoodists (l'appellation interne de tous les membres de la team FoodChéri) répartis sur nos sites franciliens et lyonnais :

💻 À Paris (11ème) notre siège social où sont basées la majorité des fonctions supports
👩‍🍳 À Sucy-en-brie (94) où se situe notre labo R&D, notre cuisine& notre entrepôt
🚴 A Saint-Ouen, Bagnolet & Boulogne-Billancourt, nos centres de dispatch franciliens
En Île-de-France et à Lyon, directement dans les locaux de nos supers clients, nos équipes "comptoirs animés" sont les agents de la convivialité sur site !

Descriptif du poste

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Commis de cuisine (F/H/N).

Au sein de la production, le commis de cuisine participe activement aux tâches de préparation, de cuisson et de mise en place des éléments dans chaque partie de la cuisine (chaude/froide/légumerie/pâtisserie).

Vos missions principales :

  • Participer et réaliser les préparations culinaires qui lui seront confiées par ses managers.

  • Respecter les normes HACCP et d'hygiène en adéquation avec les normes de fabrication de la société Foodcheri.

  • Procéder au nettoyage du gros et petit matériel ainsi qu’à l'entretien des locaux.

  • Se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine.

  • Le commis de cuisine peut être amené à travailler dans tous les secteurs de la cuisine et du site, afin de bien connaître tous les rouages.

Profil recherché

  • Vous avez une formation en cuisine et vous êtes diplômé(e) d’un CAP ou BEP hôtellerie restauration.

  • Vous maîtrisez le français et justifiez d’une expérience professionnelle de 2 à 3 ans au sein de divers établissements type restaurant traditionnel, cuisine centrale, traiteur ou dark kitchen.

  • Vous faites preuve de curiosité par rapport à l'ensemble des activités en cuisine et vous suivez les recommandations de sa hiérarchie.

Informations complémentaires

  • Type de contrat : CDI
  • Date de début : 05 septembre 2024
  • Lieu : Sucy-En-Brie
  • Niveau d'études : CAP
  • Expérience : > 2 ans