CDI - Contrôleur de Gestion Industriel F/H

FoodChéri recrute !

À propos

Attention : pour garantir une expérience optimale, il est recommandé de lire ce qui va suivre avec la voix française de Morgan Freeman. Et pas celle d’Homer Simpson. Nous te souhaitons une bonne lecture.

Depuis la création de FoodChéri en 2015, et de Seazon en 2018, on a une mission : être le premier acteur de l’alimentation engagée, en proposant à ses clients une alimentation bonne pour la santé, bonne pour la planète, et bonne tout court, chez eux et au bureau.

Chez FoodChéri, on est Alterfoodists : des citoyens et citoyennes qui ont fait le choix d’une alimentation meilleure pour la santé et pour la planète.

Une brigade de 150 personnes cuisine maison tous les entrées, plats et desserts de la carte dans une trèèèès grande cuisine à Sucy-en-Brie, en région parisienne. Au menu, des recettes à partir de produits frais, toujours de saison, en priorité bio et labellisés. Côté FoodChéri, elles sont livrées à l’heure du déjeuner pour les franciliens, lyonnais, lillois et bordelais. Pour les entreprises, FoodChéri a aussi réinventé la cantine : délicieuse et plus durable, un nouveau modèle déjà largement adopté. Côté Seazon, l’abonnement de plats frais livrés pour la semaine, la distribution est partout en France !

Dans les bureaux, quand on ne se questionne pas sur l’avenir de l’alimentation (insectes ou CBD ?), on étudie de près tout ce qui pourrait réduire au maximum l’empreinte carbone de l’entreprise. Carte à 50% végétarienne, emballages consignés, suppression du bœuf à la carte, FoodChéri est aussi depuis 2020 le premier restaurateur à afficher l’Eco-Score, indicateur environnemental, sur tous ses plats.
En 2021, Jérôme, CEO, a rejoint la Convention des Entreprises pour le Climat, un collectif de dirigeants qui se donne pour mission d’aligner le monde de l’entreprise en France avec les accords de Paris. Le prochain défi ? Devenir une entreprise à mission, un projet mené par Caroline, Cheffe créative des recettes mais aussi responsable RSE.

Descriptif du poste

Rattaché(e) au CFO, votre mission consiste à accompagner la société dans l’analyse, le pilotage et le déploiement d’actions pour supporter les leviers d'amélioration de la Marge Brute FoodChéri.

*Vos missions *

*Budget / Forecast *

  • Piloter la construction des budgets annuels en définissant les hypothèses alignées sur les instructions des Directions des opérations et de la Logistique
  • Construire le budget de fonctionnement du site de production, des hubs logistiques et des solutions hébergées
  • Analyser les résultats par rapport au budget et année précédente (masse salariale, volumes, suivi des taux de pertes, coût non qualité, foodcost - packcost, CAPEX, coût de dispatch, livraisons)

Leviers de Marge Brute

  • Construire la méthode de calcul des prix de revient en intégrant des notions de complexité et de coûts humains
  • Assurer les calculs des prix de revient ou des simulations économiques pour des nouveaux produits ou des nouveaux projets
  • Mettre en place des indicateurs de pilotage du site de production (taux d'occupation des lignes, efficience main d'œuvre, pilotage du site avec des analyses d'écarts, analyse des coûts...), analyse de la productivité du Parc Machines, de nos implantations logistiques, mesure de l’impact de l’optimisation de nos Plannings de production
  • Mettre en place des indicateurs de pilotage de notre logistique (taux d'occupation des hubs, définition des organisations cibles en intégrant la variation des volumes: prépa dispatch, des analyses d'écarts, analyse des coûts...)

Business partner :

  • Challenger avec les différents services les indicateurs en place et les faire évoluer
  • Support aux équipes du site de production sur les affaires administratives et financières
  • Établir et construire des tableaux de bord de pilotage d'activité pour les opérationnels, revue mensuelle & co-élaboration de plans d'actions
  • En charge du suivi et de l'analyse des inventaires mensuels (rotation de stocks, valorisation de stocks)
  • Benchmark avec bonnes pratiques de Sodexo- Simulation de scénarii - approche logistique / production

Autres missions :
Reporting/travail de clôture

Profil recherché

  • Minimum 3 ans d'expérience réussie en contrôle de gestion industriel avec une activité recourant à de la logistique de distribution
  • Vous avez un goût prononcé pour le « problem-solving », les chiffres et l'analyse de modèles économiques
  • Vous êtes structuré(e), extrêmement rigoureux(se), organisé(e) et méthodique. Vous communiquez très clairement vos idées
  • Vous avez un excellent relationnel qui vous permet de travailler efficacement dans une équipe jeune et pleine d'ambitions
  • Vous êtes autonome et débrouillard(e), vous savez trouver des solutions rapidement et les mettre en œuvre
  • Vous recherchez le dynamisme d'une startup en forte croissance, que vous contribuerez à structurer

Informations complémentaires

  • Type de contrat : CDI
  • Date de début : 03 avril 2022
  • Lieu : Sucy-En-Brie, France ()
  • Niveau d'études : Bac +5 / Master
  • Expérience : > 3 ans
  • Télétravail partiel possible
  • Salaire : entre 40000€ et 45000€ / an