Référent approvisionnement - CDI - H/F/N

FoodChéri recrute !

À propos

Depuis sa création en 2015, FoodChéri est devenu Société à Mission (S.A.M) en inscrivant au statut sa mission de concevoir, cuisiner et livrer des repas savoureux, sains et durables pour prouver que l’engagement a bon goût.

Cette mission s'appuie sur 4 piliers :

  • Proposer une cuisine vivante : élaborée par nos chef.fe.s, favorisant des matières premières brutes et valorisant la biodiversité alimentaire
  • Offrir une carte savoureuse, nutritionnellement équilibrée, favorisant le végétal et respectant la saisonnalité.
  • Réduire notre impact environnemental sur l’ensemble de notre chaîne de valeur, tout en bâtissant des relations vertueuses avec nos fournisseurs.
  • Sensibiliser nos client.e.s et nos collaborateur.rice.s aux enjeux sociaux et environnementaux d’une alimentation saine et durable.

Nous proposons à nos clients :

💼 Entreprise : une solution de "Cantine Engagée" pour les salariés disponibles sous 2 offres

  • Le Comptoir Autonome, aménagé et designé par nos équipes pour permettre aux salariés de nos clients de réceptionner leurs commandes.
  • Le Comptoir Animé, conçu sur-mesure et animé par nos équipes pour permettre aux salariés de nos clients de bénéficier d'une solution de restauration conviviale et facilement adaptable aux besoins de l'entreprise

🏡 Particuliers : L’abonnement Seazon qui permet à tous de bénéficier de plats frais et équilibrés livrés pour la semaine, partout en France.

FoodChéri, c’est plus de 200 Alterfoodists (l'appellation interne de tous les membres de la team FoodChéri) répartis sur nos sites franciliens et lyonnais :

💻 À Paris (11ème) notre siège social où sont basées la majorité des fonctions supports
👩‍🍳 À Sucy-en-brie (94) où se situe notre labo R&D, notre cuisine& notre entrepôt
🚴 A Saint-Ouen, Bagnolet & Boulogne-Billancourt, nos centres de dispatch franciliens
En Île-de-France et à Lyon, directement dans les locaux de nos supers clients, nos équipes "comptoirs animés" sont les agents de la convivialité sur site !

Descriptif du poste

Les principaux domaines d’intervention :

Piloter et optimiser le flux :

  • Commander les marchandises sur la base des productions prévues et piloter les niveaux de stocks

  • Gérer et optimiser les flux et les niveaux de stock de matières premières, packaging, produit d’hygiène, snacks et boissons

  • Commander le packaging sur la base des productions prévues et piloter les niveaux de stocks afin de réduire les coûts de stockage packaging : optimisation des flux

  • Coordonner les flux de packaging avec l’acheteur

  • Garantir les DLC fournies à la cuisine (cas de redimensionnement des stocks, validation de livraisons de DLC raccourcies…)

Assurer la gestion administrative

  • Coordonner les inventaires mensuels avec le référent réception

  • Gérer la relation fournisseur

  • Gérer la relation fournisseur dans le cadre des litiges

  • Relancer les fournisseurs en cas de retard et de risque de rupture d’approvisionnement

  • Remonter les alertes et traiter les urgences en collaboration avec les achats et l’équipe organoleptique

  • Organiser les retours externes de marchandises en binôme avec le référent réception

  • Optimiser l’identification et l’attribution des espaces de stockages packaging

  • Suivre la relation avec la production et trouver des solutions pour améliorer la satisfaction en partenariat avec les achats et le référent réception

Profil recherché

Tu as géré des flux en marchandise dans un contexte retail/e-commerce ou restauration. Tu possèdes de solides connaissances des différents maillons de la Supply Chain, et de la logistique opérationnelle. Une expérience dans le frais / ultra-frais est appréciée.

Tu maîtrises les outils et systèmes de WMS.

Tu es force de proposition, à l'aise à l'idée de communiquer avec des interlocuteurs variés et tu sais t'adapter et travailler dans un environnement en pleine transformation.

Informations complémentaires

  • Type de contrat : CDI
  • Date de début : 26 septembre 2024
  • Lieu : Sucy-En-Brie
  • Niveau d'études : Bac +2
  • Expérience : > 2 ans
  • Télétravail ponctuel autorisé
  • Salaire : entre 28000€ et 29000€ / an